Bom dia de domingo a todos, esta receita é da dona Alexandra, minha sogra. Todos os feriados importantes pra família ela prepara esta receita em sua panela de fazer pudim em banho maria. Como exemplo eu peguei uma foto na net pra quem não conhece este utensílio. Esta panela émuito legal, e esta da foto também serve para cozinhar alimentos a vapor.
Com ou sem côco eu adoro e não vai nenhum ingrediente especial. Ah, e dá pra fazer no forno também, em banho maria.
Lá vai pra quem interessar...
3 ovos
3 xícaras de acúcar
3 xícaras de leite
3 xícaras rasas de farinha de trigo
50g de côco
Açúcar para caramelizar a forma.
Bater tudo no liquidificador, mas coloque a farinha aos poucos, durante 5 minutos. Fazer um caramelo grosso no fundo da forma. Depois é só colocar na panelade banho maria ou em forma, se na panela, coloque direto na boca do fogão, se não coloque no forno. Quando estiver bem consistente, é só retirar do fogo e desenformar. Espero que apreciem, grande abraço...
Querida amiga Gil,você está se superando...parabéns,todos os seus trabalhos estão lindos!
ResponderExcluirE esse pudim é tão simples de fazer,vou fazer este carinho para os meus filhotes e maridão.
Agora,amei o recadinho da sua princesa,rsrrs.
Ótima semana, Deus te abençoe!
Beijos.
Parece delicioso!!Nunca fiz assim, com trigo...vou experimentar!!Beijos!!!
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