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sábado, 26 de dezembro de 2009

Calda de abacaxi


Este final de ano em minha família optamos pela maior praticidade que existe, sempre trabalhando, pra mim ter de cozinhar nas festas estava sendo quase um dia de tortura que eu via se aproximar rapidamente, portanto eu e meus familiares resolvemos abri mão do luxo de carne assada e sobremesas feitas em casa e partimos pro abraço: pizza nos mais variados sabores e muito sorvete de sobremesa; tem gente que faz bico, mas só sentar e conversar esperado o entregador chegar foi um dos melhores momentos do feriado. Mas minhas mãos inquietas pediam para fazer alguma coisa, então eu levei um abacaxi para aprontar uma calda pra colocar no sorvete. Fez o maior sucesso e foi um tal de calda pra lá e pra cá, que não sobrou nada, a minha irmã tirou umas cerejas da geladeira e aí foi calda de cereja também... Quer saber como ficou, tenta fazer é a coisa mais simples do mundo...

Ingredientes
1 abacaxi pérola
2 xic de açúcar
2 xic de água

Descasque e corte o abacaxi em cubos médios, coloque em uma panela com o restante dos ingrediente e deixe ferver, quando o calde que juntar começar a virar uma calda não muito grossa desligue o fogo e deixe esfriar bem, tá pronto... É só colocar no sorvete e se deliciar, a de cereja é a mesma coisa, acho que uns 300g de cereja fresca sem a semente para estes ingredientes... Faz gente, pra quem o abacaxi dá afta é uma ótima opção, abraços e feliz natal...

Um comentário:

  1. Gil, Feliz Ano Novo!
    Só tinha visitado você até " Ano muito tudo isso". É que estamos com muita dificuldade em acessar o blog, parece que o problema é no Blogger. Quando conseguimos entrar em nosso blog, não conseguimos ir aos comentários. Espero que resolvam logo para fazer minhas visitas de Ano Novo.
    Agradeço muito, muito seu carinho na mensagem de Natal. Fiquei orgulhosa ao me ver recebendo seus votos. Eu estou retribuindo com o coração aberto para você, amiga.Muitas felicidades!
    Beijos.

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