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Theodore Roosevelt

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quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Bolinhos variados


Bom dia a todos, hoje eu quis colocar a receita de um bolinho de batata que eu faço aqui em casa, é super simples e dá pra adaptar com outros ingredientes: mandioca, mandioquinha, e até colocar carne moída junto a batata...

É uma receita que minha mãe me ensinou e meu pai adoro comer tomando café...

Como sempre eu gosto de trazer coisas simples pra encrementar o cardápio... Não gosto muito de comida chique, essas de restaurante que são servidas em porção tão pequena que não se sabe se é só um tira gosto ou uma entrada... Eu poderia colocar muitas receitas tiradas da net, mas gosto

de receitas que eu já comprovei que dão certo...

Lá vai...

Ingredientes:

3 batatas médias decascadas e cozidas e amassadas

1 ovo

3 col de leite

1 cp de farinha de trigo

alho amassado já com sal

cebola bem picadinha

salsinha e cebolinha picadinhas

1 col de chá fermento

Óleo pra fritar

Primeiro junte o alho e a cebola com a batata amassada, misture bem, coloque a cebolinha e se quiser pimenta do reino. Coloque o ovo, o leite e meio copo de trigo. Amasse bem e coloque o fermento, a massa não precisa ficar muito seca, já que você vai fritá-lo de colheradas, acrescente o restante da farinha se achar que está muito mole. Experimente o sal, e se precisar salgue a gosto. Como eu disse, pode trocar a batata por mandica bem cozidinha, ou mandioquinha, ou se quiser acrescente uns 300g de carne moída crua a esta receita, mais farinha, enrole e frite em óleo não muito quente.

Continuando, peque uma colher e tire um pouco da massa, com outra colher raspe e coloque pra fritar em óleo não muito quente, espere dourar e vire... Sirva ainda quentinho, pode ser com comida ou pra tomar café... um grande abraço...

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Gente eu gostaria de agradecer a todos que tem me visitado, eu adoro entra aqui e ver que eu tive mais visitas estou aqui por que adoro compartilhar minhas coisinhas com vocês, eu vou postar essa semana um panetone e rabanada para o Natl, grande abraço a todos e voltem sempre, são todos muito bem vindos...

3 comentários:

  1. Oi querida,vim te dizer que teu blog é show!E que amo suas receitas,são simples e práticas,ideal pra mim que vivo na correria...
    Tem um selinho pra você no meu blog,tah?E estou levando o meu...obrigada,eu amei!
    Deus te abençoe,beijo.

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  2. tenha um ótimo fim de semana!!!
    bjos

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  3. O bolinho parece ser gostoso, vou fazer! Também gosto de receitas simples e práticas! Bjs

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