Tutoriais de feltro: minha vida

Desde que comecei minha jornada artesanal vi e provei vários materiais, nenhum tão versátil quanto o feltro. Cores variadas, acabamento fácil, até estampas super modernas... A internet nos seduz com tantos tutoriais, fotos, e dicas que fica difícil resistir aos encantos do feltro bem modelado. Os blogs pelos quais passei, as fotos que guardei e os paps que me ensinaram tanto, foram fundamentais para o meu aprendizado. É por isso que prezo muito o momento que coloco o nome do local que retirei a foto, por que sei que é difícil fazer um pap tão bem feitinho como esses. As pessoas dedicam seu tempo às outras com muito amor, fazendo para estranhos um pap tão recheado, é por isso que eu digo que não devemos desistir do mundo por que há pessoas com o coração muito bom, e deixando o egoísmo atual de lado entram na net e colocam nela o melhor de si...

Tenho me realizado muito ao fazer arte, e é sobre isso o artesanato, se realizar e fazer coisas com amor, como se cada uma fosse uma única peça. Assim como nós artesãos, somos únicos e devemos prezar nossas melhores diferenças...

Ficam hoje estes paps importados, com muito carinho...

http://www.theidearoom.net/2010/04/felt-finger-puppets-and-tutorial.html

http://www.theidearoom.net/2010/01/valentines-day-craft.html

Este lindo coração, deve ser feito com círculos de feltro, dobrados ao meio e depois ao meio denovo, o tamanho do círculo varia de acordo com o tamanho da sua guirlanda, o dela tinha 3polegadas, medida comumente usada nos EUA.

http://www.skiptomylou.org/2009/12/18/felt-crayon-holder/

Este aqui está tão explicadinho, tão maravilhoso que dá vontade de começar na hora a fazer um igual e dar de presente para a primeira criança que passar na sua frente.

http://snipsnaphappy.blogspot.com/2010/02/matryoshka-doll-tutorial.html

Essa matrioska foi feita bem coloridinha, e pode varia da maneira que você quiser...

Vocabulário: tutorial felt- tutoriais feltro

tutorial felt doll - turiais boneca feltro

E para finalizar vou colocar uma receita que eu não fiz hehehe... Mas vou fazer este próximo fim de semana, promessa antiga e que nunca deixei de me cobrar...

Retirado do site: http://cybercook.terra.com.br/bobo-de-camarao.html?codigo=11279

Tipo de Culinária: Nordeste
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Peixes e Frutos do Mar
Rendimento: 4 porções

750 gr de camarão rosa
750 gr de mandioca em pedaços médios
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
1/2 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 dente(s) de alho picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeite de dendê
50 ml de azeite de oliva
100 ml de leite de coco
1 litro(s) de água
1 unidade(s) de limão
quanto baste de coentro
quanto baste de pimenta de cheiro
quanto baste de sal

Fazendo:

Descasque os camarões, afervente as cabeças e as cascas em um litro de água salgada. Coe a água e reserve. Retire o fio central da mandioca e, em seguida, cozinhe na água reservada e processe (bata em liquidificador ou processador) ainda quente. Reserve este creme. Refogue os camarões(temperados com sal e limão) no azeite de oliva e alho picado. Reserve. Na mesma panela (com o resíduo de azeite e alho), adicione os pimentões, depois a cebola picada e por último o tomate sem pele. Depois refogue. Acrescente o creme da mandioca, deixe ferver por mais ou menos sete minutos. Acerte o sal e finalize com os camarões refogados, o azeite-de-dendê, o leite de coco, a pimenta e o coentro. Agora é só tentar e se fizer me de um click. Obrigada a todos... abraços e florzinhas...

Tô de volta meninada

Uma imagem engraçada para alegrar o seu coração ao me visitar...


http://yurixd-superblog.blogspot.com/2010/07/imagens-legais.html

Sei que estou em falta com o blog, sinto muito mesmo, mas desliguei a Vivo da minha vida, temos que subtrair aquilo que nos faz passar nervoso, ou saber lidar com ela, mas a Vivo é uma empresa que não nos dá muita escolha...

Enquanto isso, vou postar da casa de mamãe aos fins de semana, então nos vemos aos domingos... Estou ansiosa para revê-los... Como a postagem vai ser única por semana, então vai ser um mega post, com tudo que nós temos direito...

Primeiro vai um texto muito forte sobre plantar e colher, que gosto muito...

Lenda chinesa - Lili e a sogra

Há muito tempo, uma menina chamada Lili se casou e foi viver com o marido e a sogra. Depois de algum tempo, passou a não se entender com a sogra.

Personalidades muito diferentes, Lili se irritava com os hábitos dela, criticando-a
freqüentemente.

Meses se passaram e Lili e sua sogra, cada vez mais, discutiam e brigavam. De acordo com a antiga tradição chinesa, a nora tinha que se curvar à sogra e obedecê-la em tudo.

Lili, já não suportando mais conviver com a sogra, decidiu tomar uma atitude e foi visitar um amigo de seu pai. Depois de ouvi-la, ele pegou um pacote de ervas e lhe disse:

- Vou lhe dar várias ervas que irão envenenar lentamente sua sogra. Você não
poderá usá-las de uma só vez para se livrar dela, porque isso causaria suspeitas. A cada dois dias, ponha um pouco destas ervas na comida dela. Agora, para ter certeza de que ninguém suspeitará de você quando ela morrer, você deve ter muito cuidado e agir de forma muito amigável. Nunca discuta, e a ajudarei a resolver seu problema, mas você tem que me escutar e seguir todas as instruções que eu lhe der.

- Sim, Senhor Huang, eu farei tudo o que o senhor me pedir - respondeu Lili.

Lili ficou muito contente, agradeceu ao Senhor Huang e voltou apressadamente
para casa, para dar início ao projeto de assassinar sua sogra. Semanas se passaram e, a cada dois dias, Lili servia a comida "especialmente tratada" à sua sogra. Ela sempre se lembrava do que o Senhor Huang havia recomendado sobre evitar suspeitas e, assim, controlou o seu temperamento, obedecendo à sogra e tratando-a como se fosse sua própria mãe.

Depois de seis meses, a casa inteira estava com outro astral.

Lili tinha controlado o seu temperamento e quase nunca se aborrecia. Durante esse tempo, ela não teve discussões com a sogra, que agora parecia mais amável e mais fácil de lidar. As atitudes da sogra também mudaram, e elas passaram a se tratar como mãe e filha.

Um dia, Lili novamente foi procurar o Senhor Huang para lhe pedir ajuda e disse:

- Querido Senhor Huang, por favor, me ajude a evitar que o veneno mate minha
sogra. Ela se transformou numa mulher agradável, e eu a amo como se fosse minha mãe! Não quero que ela morra por causa do veneno que eu lhe dei. Por
favor, Senhor Huang, me ajude!

O senhor Huang sorriu e acenou com a cabeça.

- Lili, não precisa se preocupar. As ervas que lhe dei eram vitaminas para melhorar a saúde dela. O veneno estava na sua mente e na sua atitude, mas foi jogado fora e substituído pelo amor que você passou a dar a ela. Na China, existe uma regra dourada que diz:

"A pessoa que ama os outros também será amada!"

Lembre-se sempre:

"O plantio é opcional, mas a colheita é obrigatória. Por isso, tenha cuidado
com o que planta!"
http://www.portaldafamilia.org.br/artigos/texto068.shtml

Óia uma receita chiqueeeee.... Docinho trufado de abacaxi com coco

Um tipo de trufa coberta com raspinhas de chocolate e não cobertas com chocolate derretido, não que eu não goste, pois chocolate até de sebinho vai bem de vez em quando, hehe... Mas esta é uma coisa nova que podemos experimentar...

Lá vai...

½ abacaxi pérola bem maduro picado

1 col de açúcar

500g de chocolate branco derretido

1 caixinha de 200g de creme de leite

2 col de suco de limão

¼ de xícara de coco ralado

200g de chocolate branco raspadinho

Coloque o abacaxi em uma panela com a colher de açúcar e deixe cozinhar mexendo de vez em quando até que seque toda a água. Reserve e deixe esfriar...

Derreta o chocolate com o creme de leite, pode ser em banho-maria no fogão, ou no microondas, em 3m mexendo na metade do tempo. Depois de todo derretido junte o abacaxi, o limão, o coco, misture bem e leve a geladeira, por 6horas ou até que fique firme.

Modele pequenas bolinhas e passe-as no chocolate raspadinho, e sirva em forminhas de papel...

Muuuito fácil, e quem trabalha com trufas cobertas de chocolate podem usar como recheio, ou até para bolos, ou quem sabe na colher mesmo...

Boa sorte...

Ô meninada, para não esquecer do nosso tema principal que são os artesanatos, eu trouxe estas lindezas japonesas aqui, http://pinoyjerseygirls.wordpress.com/2007/01/11/japanese-felt-craft-book/

http://feltcafe.blogspot.com/2007/02/japanese-craft-books-at-my-etsy-shop.html , me parece uma capa de bule...

Quero agradecer no ar alguns novos seguidores, esmo que não os conheça já tenho um enorme carinho por vocês, só de terem se interessado em visitar meu cantinho já me deixam muito envaidecida, todos os dias quando trabalho e penso no blog aqui abandonadinho sinto uma pontada no peito, as vezes penso em parar, mas a alegria de ver novas visitas me dá uma energia muito boa e que não me deixa desistir...

Adoro vocês, flores do meu jardim...

Receita de bolacha caseira

Olha que imagem mais lindinha é do blog que achei sobre EVA, tem outro mais lindinhos ainda, dêem um pulinho lá pra conferir, http://evawilma-evart.blogspot.com/2010/08/potinhos-decorados-em-eva.html....

Olá gente bonita do meu coração, estou muito feliz apesar de meio louca por causa da tpm que não passa. Parece que vou menstrua por 4 mulheres de uma vez só, tô quase matando um... hehe... Brincadeiras a parte, hoje eu trouxe esta receita da miha sogra, umas bolachinhas muito especiais, e muito gostosas, e principalmente fáceis de fazer, aproveitem e façam para dar de presente, num potinho bem lindinho decoradinho como este que eu postei...

Ingredientes

1 kg de trigo
4 ovos
1 col de café de sal
3 cps de açúcar
1 cp de óleo
2 col de sopa de margarina
3 col de sopa de fermento químico(para bolo)
1 cp de leite

Bata os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina. Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o fermento e o sal, misture e depois acrescente os ingrediente que foram batidos. Amasse bem, a coloque leite até dar o ponto de abrir com o rolo de macarrão. Se ficar muito mole, coloque farinha de trigo.
Estique a massa com o rolo, e corte quadradinhos, mais ou menos de 5x5cm, coloque-os numa forma untada com óleo e enfarinhada, e leve para assar. Quando as borda estiverem começando a ficar moreninhas estará pronto.
Se quiserem fazer uma graça, corte pedacinhos de goiabada e coloque um em cima de cada bolachinha antes de assar. Bom apetite...

Adoro vocês...

Marinando e cozinhando

Sempre que eu pensava em assar carne de vaca no forno, logo me vinham as dúvidas: Será que vai ficar dura, será que vai cozinhar por dentro, será que vai fica ressecada? Será, será... AAAAAAAAAHHHH...
Mas assistindo a Nigella, descobri que a marinada de um dia para o outro era a minha resposta, logo vim até a net e busquei algumas receitas, estas embaixo são alguns exemplos. E esta é a explicação que achei na wikipédia.

A marinada é uma técnica culinária que consiste em colocar os alimentos numa mistura de temperos, muitas vezes na forma líquida, antes de cozinhar. Os ingredientes podem ficar a marinar desde alguns minutos até várias horas (geralmente durante a noite).
Esta forma de preparação dos alimentos deriva de alguns ingredientes, como certos cortes de carne e alguns vegetais serem de difícil cozedura e digestão e muitos temperos têm exatamente propriedades de contrariar essas caraterísticas.

Minha carne ficou suculenta e macia, tenho certeza de que quem experimentar vai adorar.

Eu peguei uma peça de 1kg de miolo de acém, deixei numa marinada de:

alho

óleo

sal

louro

gengibre

1 cp e meio de vinagre

as quantidades são muito particulares, mas tem que cobrir pelo menos metade da peça, portanto exagere um pouco no óleo e no vinagre. Deixe de um dia para o outro, de preferencia em um saco, e no outro dia retire direto para a assadeira, cubra com papel alumínio e deixe cozinhar no forno. O óleo que colocou na marinada já é suficiente. Só retire o papel alumínio quando quiser dourar a carne.

VINHA D’ALHOS

1 copo de vinagre de vinho tinto

2 folhas de louro

1 colher (sopa) de sal refinado

4 dentes de alho picados

1 cebola picada

MARINADA DE SHOYU

1/2 copo de shoyu

1/2 copo de suco de limão

4 dentes de alho picados

1 cebola picada

Pimenta-do-reino à gosto

MARINADA DE LARANJA (boi, porco, frango ou carneiro)

2 xícaras de suco de laranja

3/4 de xícara de vinagre

2 cebolas picadas

3 folhas de louro

Sal e pimenta-do-reino

MARINADA DE ABACAXI (boi, porco ou carneiro)

2 xícaras (chá) de suco de abacaxi

1/2 xícara (chá) de vinagre

5 dentes de alho picados

2 cebolas picadas

Sal e pimenta-do-reino

MARINADA DE CERVEJA (boi, porco, frango ou carneiro)

2 xícaras (chá) de cerveja

1/2 xícara (chá) de vinagre

4 dentes de alho picados

2 cebolas picadas

4 folhas de louro

Sal e pimenta-do-reino
Estas quantidades são referência. Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de qualquer ingrediente, conforme seu gosto.
http://pt.petitchef.com/receitas/marinadas-para-churrasco-fid-425455

Grande abraço a todos...

Receita de vinho quente, é bão...

Olha gente, esta semana justifico minha sumida, eu organizei uma festa agostina aqui em casa. Uma quermesse muito gostosa, com direito a bingo. Minha família é muito doida, muito festiva. As idéias vem e a gente não mede esforço.
Teve doce de abóbora, vinho quente, torta de morango, afogado...
Eu vim aqui dizer que logo trago mais trabalhinhos pra vocês. Hoje só deixo pra vocês a receita de vinho quente que tanto agradou o povão. É muito simples, aproveitem o friozinho.

Ingredientes
1l de vinho
Açúcar a gosto
2 paus de canela pequenos
3 cravos
suco de 1 limão
casca de 1 laranja
macã picadinha em cubos

1 copo de água

Eu levei tudo ao fogo e deixei ferver, depois deixe por um momento descansar, e sirva ainda quentinho, fica uma dilícia.

Obrigada pelas visitas queridas amigas, adoro vocês...

Receita de Queijadinha de arroz

Oiê, esta receita eu trouxe lá do blog http://comofaz.net/2010/06/copa-do-mundo-queijadinha-de-arroz/, e a princípio me causo desconfiança, mas adoro entrar em empreitadas que não me custem muito, daí experimentei esta deliciosa receita e me dei muito bem... Estes dias atrás eu falei deste blog aqui, e esta foi só mais uma das coisas maravilhosas que encontrei por lá, façam, eu garanto que não tem erro...
Ps: É uma receita doce...
Grandes abraços...

Receita de Empada de frango e palmito

Boa tarde, vim trazer esta receita de empada, eu adoro empada e sei que existem milhões de massas, mas esta é bem simples e este recheio eu devo a minha mãe, todo mundo que prova o recheio que ela faz fica adimirado de tão gostoo que é, e eu fico muito feliz de ela ter me ensinado. E posso dizer, modéstia a parte, que eu aprendi muito bem, heheh...

Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
Alho amasado
½ cebola picadinha
1 tomate picadinho
Cheiro verde a gosto
3 col de massa de tomate
Pimenta do reino ou molho de pimenta
Azeitonas picadinhas
E se quiser um pouco de cogumelos( eu coloquei shimeji cozido)
½ copo de leite com 1 col de sopa de maisena bem misturdos
Este recheio pode ser usado com palmito também, é só trocar o frango por um vidro de palmito, picado em rodelas, mas pode ser os dois juntos também.


Preparo do recheio
Cozinhe o peito no alho amassadinho, e deixe cozinhar muito bem para facilitar quando for desfiar. Depois refogue o peito desfiado na cebola, coloque os outros ingredientes na ordem que está na receita, mexendo para misturar após coloca-los. E por último coloque o meio copo de leite com maizena e mexa bem. O recheio vai ficar cremoso.
Se for com o palmito, é só refogá-lo no alho direto do vidro, ele já vem pronto pro uso.


Massa
250 g de farinha de trigo
1/2 copo de água
1 pitada de sal
100 g de manteiga

Preparo da massa
Em um vasilha misturar a farinha, o sal, a manteiga e 3 colheres de água (se precisar, pôr um pouco mais de água). Amassar com a mão, até que fique bem homogênea. Pegue pequenas porções da massa e forre as forminhas de empada, e deixe sobrar um pouco da massa, como na foto. Em seguida coloque uma porção do recheio com uma colherzinha, e para fechar você pode abrir com o rolo de macarrão um pouco da massa, corte círculos um pouco maiores que a forminha e tampe. Lembra aquela sobrinha da massa, pois é, ela vai ajudar na hora de fechar, é só ir apertando e tirando o excesso ao mesmo tempo. Pincele com gema de ovo e leve ao forno até que esteja douradinho por cima.


Esta massa rende mais ou menos umas 20 empadinhas médias. Delícia...


Qualquer dúvida é só me clicar... Abraços...

Receita de bolo de frango

Esta receita eu já tenho há muito tempo, mas só estes dias eu pude fazer. É interessante fazer o recheio antes, e deixá-lo reservado.

Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
Alho amasado
½ cebola picadinha
1 tomate picadinho
Cheiro verde a gosto
3 col de massa de tomate
Pimenta do reino ou molho de pimenta

E se quiser uns 2oog de cogumelos( eu coloquei shimeji cozido)
Aí você pode colocar também seleta de legumes, ou só milho verde, ou ervilhas...
Massa
3 ovos, separar e bater as claras em neve
Sal a gosto
100g de margarina
3 xic de farinha de trigo
1 xic de maisena
1 col de açúcar
1 xic de óleo
1 col de fermento químico
2 xic de leite

Se quiser acrescente 1 xic de queijo ralado, a massa fica mais molhadinha

Preparo do recheio
Cozinhe o peito no alho amassadinho, e deixe cozinhar muito bem para facilitar quando for desfiar. Depois refogue o peito desfiado na cebola, coloque os outros ingredientes na ordem que está na receita, mexendo para misturar após coloca-lo.

Preparo da massa
Misturar as gemas, sal e a margarina. Acrescentar o restante dos ingredientes e bata na máquina, menos as claras em neve, por que irão no final incorporadas a massa com uma colher.

Espero que gostem, fica uma delícia, abraços a todos...

Pudim da Dona Alexandra

Bom dia de domingo a todos, esta receita é da dona Alexandra, minha sogra. Todos os feriados importantes pra família ela prepara esta receita em sua panela de fazer pudim em banho maria. Como exemplo eu peguei uma foto na net pra quem não conhece este utensílio. Esta panela émuito legal, e esta da foto também serve para cozinhar alimentos a vapor.

Com ou sem côco eu adoro e não vai nenhum ingrediente especial. Ah, e dá pra fazer no forno também, em banho maria.

Lá vai pra quem interessar...

3 ovos

3 xícaras de acúcar

3 xícaras de leite

3 xícaras rasas de farinha de trigo

50g de côco

Açúcar para caramelizar a forma.

Bater tudo no liquidificador, mas coloque a farinha aos poucos, durante 5 minutos. Fazer um caramelo grosso no fundo da forma. Depois é só colocar na panelade banho maria ou em forma, se na panela, coloque direto na boca do fogão, se não coloque no forno. Quando estiver bem consistente, é só retirar do fogo e desenformar. Espero que apreciem, grande abraço...

Receita de Pastel de Santa Clara

http://1.bp.blogspot.com/_UoHsqFEgjQo/SgHTbvKXoVI/AAAAAAAAD7M/kslA
xxhoovo/s400/Pasteis_Santa_Clara_1.jpg


Esse é o link da foto só pra constar...


Gente me desculpem a falta de foto da minha receita, mas quando eu fui tirar a foto já tinham acabado os pastéis, hehe, bom pra mim ruim procêis...


Olhe não é difícil, eu fiz rapidinho...



250 g de açúcar
1/2 copo de água
9 gemas de ovo
100 g de amêndoas

1 pitada de sal
100 g de manteiga
250 g de farinha de trigo
glaçúcar para polvilhar





Modo de Preparo:


Levar ao fogo o açúcar e a água, deixando ferver até formar uma calda espessa. Retirar do fogo, colocar as amêndoas sem pele e moídas, as gemas batidas ligeiramente, mexendo vigorosamente para não talhar. Voltar ao fogo e, sem parar de mexer, deixar engrossar até aparecer o fundo da panela. Deixar esfriar.


Sobre a mesa misturar a farinha, a manteiga e 3 colheres de água (se precisar, pôr um pouco mais de água). Amassar com a mão e estender a massa bem fina. Cortar rodelas de massa, rechear com o creme de ovos e fechar como pastel (se preferir, fazer pastéis redondos com tampa em forminhas de empada untadas). Para fechar a massa, é bom umedecer a borda com um pouco de água. Levar a assar em forno médio por cerca de 20 minutos. Retirar do forno e polvilhar com glaçucar.
Experimentem também usar leite condensado como recheio, também fica muito bom...

Grande abraço a todos e um ótimo fim de semana...

Sobre a saúde

Umas florzinhas para vocês, estas laranjas são as Estrelitzias e a vermelha é Bico de papagaio. Bem exóticas, não? Ganhei do meu marido...

Gente andei vendo estas curiosidades que podem ser de grande ajuda, fiquem de olhos abertos...

Nervoso o caramba
Em novos estudos médicos foi descoberto que 90% das úlceras são causadas por bactérias, portanto nervosos de plantão vocês estão inocentados. Mas não é só isso, não ignore fortes dores estomacais só por que alguém lhe diz que você é nervoso.
E eu como uma nervosa de plantão digo aos dedos apontados, TÁ VENDO!!!!

Coração na boca
As mulheres devem saber que nem todos os sintomas de ataques cardíacos vão ser uma dor no braço esquerdo. Esteja atento para uma intensa dor na linha da mandíbula. Você pode nunca ter primeiro uma dor no peito durante um ataque cardíaco. Náuseas e suores intensos são sintomas muito comuns. 60% das pessoas têm ataques cardíacos enquanto dormem e não conseguem despertar. Uma dor no maxilar pode despertar de um sono profundo... Sejamos cuidadosos e vigilantes. Quanto mais se sabe, maior chance de sobrevivência...

Receita de Sorvete

Meu marido fez este sorvete quando eu operei e eu disse pra ele que merecia uma postagem no blog, não só porque ficou muito gostoso, mas pelo esforço e dedicação dele. Agora virou rotina, e ele está tendo trabalho a mais heheh... Esta receita é pra quem tem freezer, não testei no congelador...


Lá vai...





1 colheres de (sopa) de essência em pó para sorvete (sabor à seu gosto)


1 xícara de (chá) de açúcar


1 colheres de (sopa) de liga neutra


1 lata de leite condensado


1 colher (sopa) de emulsificante


1 e ½ litros de leite





No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência em pó para sorvete por 2 minutos. Despeje em um recipiente e leve ao congelador até começar a endurecer (cerca de duas horas). Retire do freezer e leve à batedeira. Acrescente o leite condensado e o emulsificante. Bata por 15 minutos, em velocidade média, até ficar bem cremoso. Leve novamente ao freezer por no mínimo 4 horas. Sirva decorado com frutas ou com coberturas próprias para sorvete encontradas em mercados.


Rendimento: 1 e ½ litros de sorvete
Se o sorvete escolhido for de chocolate, coloque duas colheres de essência.
Se for de côco, coloque côco ralado.

Espero que gostem, abraços...

Receita de pudim de côco

Bom dia meus amigos, estou postando hoje a receita modificada de um pudim que eu peguei em um livro, fiz ontem e deu certo, espero que gostem.

Vamos lá...

Ingredientes

2 sachês de gelatina sem sabor

5 colheres de água

1 lt de leite condensado

1 lt de creme de leite

200 ml de leite

50 g de côco ralado

Calda de caramelo

forma para pudim molhada

Primeiro de tudo, em banho maria dissolva a gelatina.

Em seguida coloque as latas de leite condensado e creme de leite no liquidificador, junto com o côco e o leite, adicione a gelatina e bata bem.

Despeje na forma de pudim molhada, bem molhada, e leve a geladeira para endurecer.

O meu levou cerca de 1 hora pra ficar durinho. Desenforme. Depois é só colocar a calda por cima e servir. Eu usei calda pronta tipo a de sorvete, mas pode ser a caseira. Quando usar a de sorvete, de repente pode se tentar outros sabores, por exemplo a de morango, ou de chocolate.

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Eu comprei uma máquina de costura nova, e depois eu tago a foto. Abraços...

Receita de Scones

Esta receita é feita nos Estados Unidos e também na Ingaterra, achei muito gostoso, é como um biscoito macio que derrete na boca, e é bom comer quentinho com um leitinho ou um chá, pricipalmente por que veio da terra da rainha. Espero que gostem, lá vai...

Ingredientes:

225 gr de farinha

40 gr de açúcar

1 ovo batido

1 colher de sopa de manteiga

6 colheres de sopa de leite

1 colher de chá cheia de fermento

1 pitada de sal

Preparação:Peneire a farinha com o sal e o fermento. Junte a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com as pontas dos dedos, amasse bem. Abra a massa e corte nos formatos que quiser, com mais ou menos 2 cm de altura, coloque-os em assadeira untado. Leve ao forno quente durante uns 30minutos. Sirva -os quente com manteiga ou geléia.

Gente, meio sem megabytes, então não posso ficar muito, abraços demasiados no coração...

Receita de Farofa com banana

Oi, estou de molho ainda, meu marido não me deixa levantar e por ele eu nem estaria na net, mas assim não dá, imagina ficar na cama e nem poder ler uma revistinha, sai pra lá!!!
Bem esta farofa eu peguei na Tv a receita, no program "Tá na época". Me pareceu estranha no começo, mas depois que eu fiz fiquei muito feliz com o resultado.
Então lá vai:

1 xic de farinha temperada( estas da Yoki por exemplo)
1/2 xic de farinha de aveia em flocos
1 banana nanica quase madura picada em fatias e depois em 4
1/2 cebola picada grosseiramente
2 dentes de alho em fatias finas
3 col de óleo
sal a gosto
salsinha picada

Primeiro frite o alho no óleo e deixe dourar, coloque a cebola e deixe fritar um pouco. Em seguida coloque um pouco de sal, a aveia e a farinha e mexa deixando esquentar a farinha. Por último coloque a banana picada e a salsinha, mexa com cuidado e está pronta. Se quiser acrescente uma pimentinha. Ótima pra servir com carnes... espero que não desacreditem na banana, fica realmente gostoso. Um abraço a todos...

Receita de Angu

Oi meus queridos, preimeiro eu quero agradecer a todos os visitantes, e meus últimos seguidores, que eu não consideros seguidores mas sim amigos. Obrigada pela força, e carinho, adoro vocês.

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Oi Lú arteira, minha querida, eu não sei porque, mas não consigo deixar um recado no seu blog, mas tá tudo muito lindo lá, e obrigada pelas visitas....

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Gente esta semana eu marquei minha operação, eu vou ser operada no dia 01/03, ao meio dia, agradeço se tiverem a consideração de me esperarem voltar, possivelmente ficarei afastada alguns dias, não me abandonem, eu criei uma dependência daqui, não fico sem....

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Lá vai a receita, é o angu, que em casa é sempre uma discussão, meu pai e meu marido acham que é polenta, minha mãe e eu dizemos que é angu, aí depois que a coisa empelota, não tem mais jeito, quem souber a diferença me dá um clique, mas esta é do meu jeito...

3 cps de água

1 cp de fubá

sal a gosto

Primeiro coloque 2 copos de água pra esquentar, depois pegue o fubá e misture com o copo restante de água, quando a água começar a ferver, despeje o creme do fubá com água e mexa, não pare. Quando engrossar deixe cozinhar e mexa de vez em quando. Depois de cozidinho vire em um prato e deixe amornar.

Legal servir com molho, ou com feijão como eu adoro. Esta receita o angu não fica muito duro, se gotar bem durinho é só colocar um pouquinho mais de fubá, ok?

Abraços e muito carinho a todos...

Pimentão recheado

Oi minha gente querida, hoje eu trouxe esta receita de minha mãe, que é muito deliciosa, e para aqueles que acham o pimentão indigesto é só usar abobrinha italina, não tem desculpa...
Vamos indo...

500g de carne moída
1 tomate em quadradinhos
azeitona em rodelas
alho amassado com sal
cebola picadinha
cheiro verde picadinho
pimenta do reino
sal

4 pimentões pequenos ou mais por que a carne dá pra fazer uns 8, vai depender de quantos comedores
1 sachê de molho de tomate
1 pão francês
Primeiro de tudo refogue a carne no alho e cebola, deixe cozinhar bem com um pouquinho de água e acrescente o tomate, azeitona, a pimenta e o cheiro verde. Misture e deixe cozinhar mais um pouco. A idéia é deixar cozinhar até secar a água.
Depois de pronta, reserve.
Prepare o molho com um pouco de sal e cheiro verde. Reserve.
Agora é hora de preparar os pimentões, lave -os e retire a tampinha, com a faca sem partí-lo retire as sementes e aquelas ramificações brancas, deixe-o limpo e escorra a água. Pegue uma assadeira espalhe molho no fundo. Pegue um pimentão encha-o com a carne até a boca, pegue um pedaço de pão e tampe a entrada, para não ressecar a carne, assim faça com todos. Coloque-os sobre o molho na assadeira e regue com um fio de óleo, salique um pouco de sal e bote no forno.
Quando sentir que o pimentão já está macio é só retirar e servir. Esta foto é da receita antes de ir ao forno, mas é quase a mesma coisa, eu coloquei queijo ralado sobre o molho, é é assim, bom apetite, e um abraço...

AAAHHHH, se quiser deixar a carne mais varida, experimente colocar batata bem picadinha, como se fosse para maionese, enquanto ela cozinha. Tudo que puder fazer para deixar a carne mais surpreendente será melhor...

Enroladinho de salsicha

Olha que delícia para o fim de tarde, com café fica muito bom, e para festas, ou para visitas, ou para... Enfim dá pra qualquer ocasião...


Vamos lá
A receita da massa eu já postei aqui, para fazer pão de calabresa lembram-se? http://florzinhasepontinhos.blogspot.com/2009/10/pao-de-calabresa.html Pois é, quando a massa estiver pronta e crescida fazemos o seguinte:
300g de salsicha
Cheiro verde picadinho
1/2Cebola picadinha
1 ovo
sal a gosto
Picar a salsicha ao meio, e misturar com a cebola, o sal e o cheiro verde.
Pegue pequenas porções de massa com a mão salpicada de farinha, abra-a na mão mesmo formando um retangulo e coloque a salsicha com os temperos no meio da massa, feche o retangulo em volta da sasicha e coloque em uma forma untada e enfarinhada, faça isso com toda a massa.
Se por acaso sobrar um pouco de massa e nenhuma salsicha, não jogue fora, enrole os pedaços de massa como bolinhas e coloque na assadeira junto, no mínimo terá pãezinhos saborosos para tomar café.
Passe o ovo batido por cima dos pãezinhos e leve-os ao forno em fogo alto, deixe -os assar até que fiquem moreninhos por cima, mas não muito para não queimar por baixo, sirva-os morninhos e se preferir com catchup como acompanhamento, abraços do fundo do coração...

Receita de Canjiquinha(Xerén)

É, é comida de pintinho, e daí? Fica muito bom no friozinho, com arroz branco ou pedaços de pãozinho.

Além do mais pode até demorar um pouco pra fazer, mas é mais uma opção pra quem não manja muito, pois é fácil de fazer...

Let's go...

1 pct de canjiquinha(xerén, quirera)

1/2 kg de costelinha de porco cortada

1 linguiça calabresa em rodelas

1 pedaço de bacom picado em cubinhos

1 pimentão em quadrados pequenos

1 tomate grande picado em pedaços pequenos

alho amassado

sal a gosto

salsinha picadinha

Primeiro de tudo pegue a canjiquinha que você vai encontrar no mercado e coloque de molho na água. Mais ou menos umas 200g. Deixe por umas 4 horas.

Pegue a costelinha e refoque em alho amassado com sal, a gosto e deixe cozinhar bem, até ficar com a carne macia, deixe fritar para pegar sabor. Reserve.

Já em uma panela de pressão frite o bacon até dourar retire e reserve, no óleo dele frite a linguiça calabresa, retire e reserve, e então no óleo frite mais alho amassado com sal e deixe dourar, pegue a canjiquinha escorra e refogue no alho.

Coloque água, mais ou menos uns 2 litros e deixe cozinhar na pressão, por uns 40 minutos.

Agora já cozida a canjiquinha, a qual você vai ver tirando um pouquinho na colher e mastigando, acrescente a costelinha ao caldo, só as costelinhas, sem o óleo para diminuir a gordura do prato, a linguiça, o bacon, os pimentões, os tomates e deixe que o prato se misture, para sabor das carnes se incorporarem a canjiquinha, coloque por último a salsinha e prove o sal.

De acordo com o gosto pode coocar pimenta.

O caldo da canjiquinha não pode ficar nem muito ralo e nem grosso demais, se preciso acresente água, ou deixe engrossar mais tempo no fogo. Se sobrar pra outra refeição é só acrescer água para esquentar...

Ps: Qualquer dúvida me tecla, eu dou uma assistência, hehe... Abraços e espero que gostem...

Este é um pudim de leite condensado, meu marido adora, é uma das sobremesas mais simples e gostosas pra se fazer. Vou passar a receita, vamos lá...

1 lt de leite condensado
a mesma medida da lata de leite
3 ovos
4 col de sopa de leite em pó

Calda
2 xic de açúcar
1 xic de água

Pegue as duas xícaras de açúcar e coloque em uma panelinha, deixe derreter até começar a ficar dourado, então coloque a água e deixe ferver até começar a engrossar. Caramelize com esta calda uma forma redonda com furo. Reserve.
Agora é só bater tudo no liquidificador, os 4 primeiros ingedientes, até ficar homogêneo, despeje na forma caramelizada e leve ao forno em banho maria. Deixe cozinhar até que quando enfiar uma faca ela saia limpa. Espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado por causa da calda, espere até esfriar bem e sirva... Bom demais...

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Gente não sei se já estão sabendo sobre a morte de Andrea do http://napontadaagulha1.blogspot.com/ , realmente foi algo inesperado e uma falta grandiosa no mundo artesanal, era uma pessoa que doava o seu tempo para nos mostrar coisas lindas, fica aqui minha pequena lembrança a ela e seu legado, uma mulher de bem... Abraços