Queijadinha na forma

Bom dia de domingo, hoje tá um dia maravilhoso aqui, frio, chuvoso e é domingo, tô fazendo uma carninha com legumes, e depois de tarde vou fazer brigadeiro e pipoca, domingo de gordinho guloso, para o meu marido... Vim postar um receita de queijadinha que minha mãe me ensinou, de liquidificador, fááááciil...

Faz aí vai...

3 ovos

meia xic de óleo

3 xic de leite

1 pacote de queijo ralado

3 xic de açúcar

1 xic de trigo

1 col de sopa de fermento

1 xic de fubá

1 pacote de coco

Fazendo:

Bata os ovos, óleo e açúcar no liquidificador e depois acrescentar o restante dos ingredientes e bater denovo. Asse em forma untada com óleo. Asse até dourar levemente por cima, se conseguir deixe esfriar para servir. É muito gostoso, e ótimo para o café da tarde... Abraços e uma ótima semana...